おやじの気まぐれブログ

車、グルメ、花など気まぐれに、週末を中心に不定期に書いてみます。ネタと時間と気力があれば、もう少し頻繁に投稿するかも・・・です(^_^)

〖台湾カステラ〗作っちゃいました(o^―^o)ニコ

       


みなさーん。
おはようございます


今日は、〖台湾カステラ〗作ってみました。


gazou  卵黄と卵白を
 別のボールに
 分ける。


gazou  卵黄のボールに
 はちみつ、サラダ油、

 牛乳を入れて
 ヨ~~~クかき混ぜる。

       ここに振るった小麦粉を
       入れる。


gazou  卵白のボールに
 グラニュー糖を入れ
 泡だて器でしっかり

 メレンゲを作る。


gazou  卵黄のボールに
 メレンゲを何回かに
 分けて入れ
 サクッと混ぜる
       (メレンゲをつぶさない

              ように)


gazou  パウンドケーキ型

 に入れる。
 空気抜きのため
 高いところから
 2~3回落とす。


gazou  オーブンの天板に
 お湯を入れる。
 お湯を張った天板

 に生地の入った型
 を置く。
           160℃に予熱した
           オーブンで40分

           焼く。


gazou  途中で様子を見て
 アルミホイル等で
 焼き目を調整する

☟  ☟  ☟  ☟

焼きあがりましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

☟  ☟  ☟  ☟

粗熱をとって、型から外しま~~す(*^。^*)

☟  ☟  ☟  ☟

粉砂糖を振って・・・

完成!!


       


では、また〜(^O^)/

2021/02/05今日の昼ごはんヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

       


みなさーん。
おはようございます


ちょっと遅くなりましたが、2月5日 金曜日の
【おやじの昼ごはん】です( ー`дー´)キリッ


現在、パソコンにてブログ作成しているため
ブログ更新できる時間が限られているのでこれからも
こんな感じになるかと思います(^▽^;)


①クリームシチュー
 (前日の残り)
②食パン
 (山崎 ダブルソフト)



         



では、また〜(^O^)/

2021/02/03今日の昼ごはん\(-o-)/

       


みなさーん。
こんにちわ


パソコンで作っているためこの時間の更新です(o^―^o)ニコ


昨日は節分でしたが【ま•る•か•ぶ•り】しましたか?
※決して『恵方巻食べましたか?』ではありません( ー`дー´)キリッ



さて、【おやじの昼ごはん】ですヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
👇   👇   👇

①豚天

 (下味)
   醤油、酒、塩コショウ、ごま油
 (衣)
   たまご、水、マヨネーズ、小麦粉
 下味をつけた豚スライスに小麦粉をまぶし衣をつけてあげる。
 ※中華風の天ぷらで美味です!!
  (いつもの自画自賛 えへへ(〃´∪`〃)ゞ)

②(ご存じ)白そば


➂ミネストローネ
 (昨日の残り)

④ご飯
 (梅入りゆかりふりかけ)



         



では、また〜(^O^)/